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近年、「砂糖不使用」や「ゼロカロリー」をアピールする食品や飲料が増加し、カロリー制限を目指す消費者の間で人気を集めています。しかし、2023年5月15日に世界保健機関(WHO)が発表した新たなガイドラインでは、これらの人工甘味料が必ずしも健康に良い影響を与えないことが明らかにされました。
WHO、人工甘味料の長期使用に警鐘「砂糖を人工甘味料に置き換えても減量には役立たない」
近年、「砂糖不使用」や「ゼロカロリー」をアピールする食品や飲料が増加し、カロリー制限を目指す消費者の間で人気を集めています。しかし、2023年5月15日に世界保健機関(WHO)が発表した新たなガイドラインでは、これらの人工甘味料が必ずしも健康に良い影響を与えないことが明らかにされました。