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薬局DXニュース解説

2024.05.27

エレキソルト スプーン! ~ハイテクの医食同源は薬剤師の武器になるか?

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キリンホールディングスは、ヘルスサイエンス領域の新規事業として、電気の力で減塩食品の塩味やうま味を増強する食器型デバイス「エレキソルト スプーン」の予約・抽選販売を開始した。

電流で塩味・うま味増幅「エレキソルト スプーン」…キリンHDが抽選販売 https://yomidr.yomiuri.co.jp/article/20240521-OYT1T50038/?catname=news-kaisetsu_news
https://japan.cnet.com/article/35219120/

yomiDr.さんとCNET Japanさんの記事からです。


エレキのソルト???

なんのことかと思えば、独自の電流波形を発生させて塩味を増強するスプーンとな!当然、塩味を増強させるのならば、意識せずとも食事の減塩が可能になりそうですし、高血圧やCKD患者さんにも役立ちそう。

とにかくただの食器だと思っていたスプーンが、健康増進に貢献するデバイスに変身する時代が来るのかも知れないと驚いたニュースです。最近増え始めている治療用アプリ(DTx)みたいに、エレキなスプーンが〝処方〟される時代が果たしてやってくるのでしょうか?

確かに高血圧のアウトカムなどの影響因子になり得るのかも知れませんが、直接関わっているのが〝食〟の領域なので、処方されるというよりは、やはりヘルスケアのツールの扱いが適当でしょうか。

一般的に〝食〟は病医院(医師)よりも、普段の生活を支える薬局(薬剤師)との方が相性は良いので、薬剤師的には今後をウォッチしておく必要がありそうです。今回はテスト的な限定販売のようですが、おそらく色んなフィードバックを得て改善したモノが正式な製品としてリリースされると考えておきたいですね。

時代は常に変わりゆきます。エレキソルト・スプーンがポピュラーになってきたと思ったら、そのうち、エレキシュガー・スプーンとか、エレキ全味覚制御お箸とか、いろんな妄想が働いて楽しくなります。

中3の時に急性糸球体腎炎で入院したことがあります。その時しばらく無塩食を供されて、あまりの味の無さに食が進まず一気に7-8kg痩せてしまったことを覚えています。その時にこのエレキソルト・スプーンがあったら良かったのに!(笑)

病院だったら腎臓内科の病棟で採用のご検討を。
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